Sopa de Pollo con Ramas de Morera y Salvia Miltiorrhiza
桑枝丹参煲鸡
Sopa de Salud para las Cuatro Estaciones (Invierno)
- Sopa de Pollo con Ramas de Morera y Salvia Miltiorrhiza
四季养生汤（冬季）- 桑枝丹参煲鸡
Nombre del Plato | 菜名
Sopa de Pollo con Ramas de Morera y Salvia Miltiorrhiza
桑枝丹参煲鸡
Ingredientes Principales | 主料
- 60g de Rama de Morera (Sāng Zhī, 桑枝)
- 15g de Salvia Miltiorrhiza (Dān Shēn, 丹参)
- 10g de Ligusticum Chuanxiong (Chuān Xiōng, 川芎)
- 1 Gallina Madre (aproximadamente 750g) (Mǔ Jī, 母鸡)
Método de Cocción | 做法
- Retirar las plumas y los órganos internos de la gallina.
- Agregar las ramas de morera, la salvia miltiorrhiza y el ligusticum chuanxiong en una cantidad adecuada de agua.
- Cocinar a fuego lento hasta que los ingredientes estén completamente infusionados en la sopa.
- Sazonar con una pequeña cantidad de sal.
- Beber la sopa y comer la carne de pollo.
Valor Medicinal | 药用价值
- Se utiliza principalmente para tratar el síndrome cervical agudo (颈椎综合症急性期).
- Ayuda a aliviar el dolor de cuello, que puede irradiarse a la cabeza, los hombros, los brazos y los dedos.
- Reduce la sensación de entumecimiento, frío y pesadez en las áreas afectadas.
- Mejora la movilidad de la articulación del hombro y disminuye el dolor causado por la tos o los estornudos.
- Eficaz para el dolor severo con sensación de ardor o punzante.
- Indicado para personas con lengua rojo oscuro, revestimiento ligeramente amarillo y graso, y pulso tenso y ligeramente rápido.
Sopa de Salud para las Cuatro E...
Sopa saludable de las cuatro es...